Ingredienti:
3 parti di rhum bianco, una spruzzata di tabasco, 1 cucchiaino da the di succo di limone, brodo ristretto ( sgrassato e molto freddo ), sale e pepe

Preparazione:
Mettere due grossi cubetti di ghiaccio in un bicchiere old fashioned, già fatto raffreddare e aggiungere il rhum, il tabasco ed il succo di limone. Mescolare accuratamente, quindi colmare con il brodo e condire infine con sale e pepe. Mescolare nuovamente.